5. BfR-Stakeholderkonferenz „Lebensmittelsicherheit und Globalisierung - Herausforderungen und Chancen“
(02.06.2014 - 03.06.2014)
Am 2. und 3. Juni 2014 findet die 5. BfR-Stakeholderkonferenz unter dem Titel „Lebensmittelsicherheit und Globalisierung - Herausforderungen und Chancen“ statt.Die Konferenz wird im Quadriga-Forum in Berlin stattfinden (www.quadriga-forum.de).
Im Zentrum der Veranstaltung wird es um die Frage gehen, wie vor dem Hintergrund zunehmender Liberalisierung des globalen Handels auch weiterhin die Sicherheit von Lebensmitteln garantiert werden kann.
Dabei soll ausgehend von kulturellen Besonderheiten im Bereich der Ernährung ein inhaltlicher Bogen geschlagen werden über verschiedene Regulierungssysteme und die damit verbundenen Konzepte von Risiko, Sicherheit und Vorsorge bis hin zu Fragen der Risikowahrnehmung und Risikokommunikation in international vergleichender Perspektive.
Nähere Informationen und Anmeldemodalitäten finden Sie in Kürze an dieser Stelle.