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Afrikanische Schweinepest (ASP) – Bewertung der Risiken von frischem Fleisch und Fleischerzeugnissen von Schweinen, die in ASP-Sperrzonen gehalten worden sind

Gemeinsame Stellungnahme des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) und des Friedrich-Loeffler-Instituts (FLI).

BfR-MEAL-Studie: Hohe Acrylamidgehalte in Gemüsechips nachgewiesen

Im Rahmen der BfR-MEAL-Studie (Mahlzeiten für die Expositionsschätzung und Analytik von Lebensmitteln) wurde in verschiedenen Lebensmitteln die durchschnittliche Konzentration von Stoffen – darunter auch Acrylamid – untersucht.

NAMs: Mehr als nur „Alternativen zu Tierversuchen“

Im Forschungsverbundprojekt NAMS4NANO wurden die derzeit existierenden Neuartigen Methodiken (NAMs) für die gesundheitliche Risikobewertung von Nanomaterialien systematisch untersucht.

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Melatonin - Einschlafhilfe für alle?

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Melatoninhaltige Nahrungsergänzungsmittel

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Melatonin – Kritisch für Kinder

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